En el Foro de Tendencias en Alimentación #CajamarWefood, realizamos una pregunta a las empresas protagonistas.
¿Cómo crees que será la alimentación del futuro a la que tenemos que responder el sector agroalimentario desde hoy?
Responde Juan Carlos Martínez García, Director de I+DEA, Centro Tecnológico de Alimentos SIRO.
