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13 Nov 2018

13 de noviembre, Día Internacional de la Dieta Mediterránea

Desde la innovación agroalimentaria del Grupo Cooperativo Cajamar a través de sus centros experimentales sabemos que los derechos fundamentales básicos de cualquier persona debieran ser sin duda, tener una alimentación y salud dignas...... (leer más...)

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09 Nov 2018

Fuentes proteicas alternativas

Las proteínas son macromoléculas consideradas básicas dentro de nuestra base alimenticia, contribuyendo de manera decisiva a nuestro bienestar y salud, pues entre sus muchas funciones fisiológicas de interés están las del buen mantenimiento de...... (leer más...)

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07 Nov 2018

El sector porcino deberá superar las incertidumbres actuales para mantener su liderazgo

En el marco de la Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca, SEPOR, se ha presentado esta tarde el estudio 'El sector porcino, de la incertidumbre al liderazgo', editado por Cajamar Caja Rural, en cuya elaboración han participado 47 expertos. En la presentación han participando el presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde, y el coordinador de la obra, Miguel Ángel Díaz Yubero.... (leer más...)

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05 Nov 2018

Los productos hortícolas y el juego de colores

La innovación en horticultura se presenta cada vez más como una necesidad. Su dinamismo la hace apasionante por la capacidad y posibilidad de ofrecer productos novedosos, en los que juega un papel importante la variedad de colores...... (leer más...)

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05 Nov 2018

La trastienda rural española: nueva oportunidad para una nueva sociedad

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24 Oct 2018

Cajamar e IBM promueven un proyecto de inteligencia artificial que permitirá predecir la evolución de la producción agrícola en diferentes cultivos

El presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde, ha dado a conocer hoy en Fruit Attraction un proyecto de inteligencia artificial dirigido al sector agro, que tiene como objetivo ayudar a planificar de una manera más precisa la producción de los cultivos... (leer más...)